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羊外脊

 Time:2016-12-30 瀏覽次數:6374次
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特選羊外脊:羊是純食草動物,所以內蒙古羊肉較牛肉的肉質要細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,跟豬肉和牛肉相比脂肪含量要少一些,膽固醇含量也會少一些,是瘦身的美味之一,營養豐富深受大家喜愛。特選羊外脊沾上秘制的小料,會有不虛此行的這種感受。


內蒙古羊肉是中國人民日常食用的主要肉類食品之一,內蒙古羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪含量以及膽固的醇含量都要少很多。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量反而會較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都非常豐富。此外,羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃點羊肉更有助于提高自己的身體免疫力。羊肉的熱量比牛肉還要高一些,歷來被當做秋冬御寒和進補的重要食品之一。


內蒙古羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉能夠益氣補虛,促進血液循環,增強御寒能力。羊肉還能夠增加消化酶,保護胃壁,有助于消化。中醫認為,羊肉具有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃,頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產后虛冷以及缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人以及產后婦女。適用的人群一般人都能夠食用,尤其適用于體虛胃寒的人。適用量:每餐50克。


虛胖男人:羊肉消脂調查研究官方指出中國成人的超重率是22.8%,肥胖率為7.1%,其中有不少是屬于虛胖體質。


虛胖男人進補的原則是:控制脂肪和總能量的每日攝入,飲食宜清淡,少吃鹽跟味精等調料,炒菜時少放油,多采用清蒸、清燉、涼拌等烹調方式。


內蒙古羊肉,因其含左旋肉堿,可促進脂肪代謝,有利于減肥,非常適合有些虛胖的男士食用。


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